CLIMAROMA
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científico y técnico de la enología con su asistencia a dos de los congresos más relevantes del sector: GIENOL y Enoforum. En ambos escaparates, los investigadores Ignacio Ontañón y María Buñuel Escudero compartieron de primera mano los últimos...'
del norte de España durante esta primavera participando en destacados foros de transferencia técnica en La Rioja. Estas citas han supuesto una excelente oportunidad para conectar los avances científicos alcanzados en el laboratorio con las necesidades reales de los...
campaña de vendimia, el equipo de CLIMAROMA ha iniciado una nueva etapa crucial en el laboratorio: el comienzo de los análisis químicos de los vinos y mistelas elaborados. Esta fase analítica tiene como objetivo desgranar la...'
la evaluación de la última campaña. Tras completar las vinificaciones en bodega, los investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) han iniciado las sesiones de cata para el análisis sensorial de...
para celebrar la cuarta reunión del comité de dirección. En esta ocasión, el encuentro tuvo lugar en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en Logroño, donde los anfitriones ofrecieron una visita guiada...
María Buñuel Escudero ha sido galardonada con el European PhD in Flavor Research Award, concedido por GIRACT en su 16ª edición, un reconocimiento de prestigio internacional que distingue la excelencia y la innovación en investigación doctoral en el ámbito del aroma y...
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